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1、蒸馏:利用物质沸点的不同，通过加热，使沸点低的物质先气化，再经过冷凝成为液体，进行物质的分离和提纯。

2、分馏:利用蒸馏的原理分别多次蒸馏，进行多种物质混合的分离。

3、如，石油的分馏干馏:隔绝空气加强热，使物质发生复杂的物理化学变化，分解的过程。

4、如，煤的干馏最大的区别蒸馏、分馏，是物理变化干馏，是化学变化。

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